創立於 1590 年的 Morgon 摩恭特級村的 Domaines Dominique Piron 碧紅酒莊，
為薄酒萊特級村酒款的重要推手，目前由第十四任莊主 Dominique Piron 掌舵。
Piron 家族以樹齡五十年以上的荖藤、30° 斜坡葡萄園、Chénas 薛納特級村內的石英葡萄園、永續性葡萄園經營，及細分為多種微氣候的地塊聞名。
不僅重視 Gamay 葡萄品種的無限可能「年輕時甜美可人，陳年後的礦石風味」，
更致力於 Gamay 配上不同土質激發出的不同風味。